2009
采蘑菇的小姑娘简谱图片
10 年前
视频简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。世紀末, 一群沒有明天的少女對社會不滿, 終日與打鬥, 吸毒, 性分不開, 但都不能帶給她們快樂. 香港記者為完成社會黑暗面的採訪, 走遍各大小酒吧, 更到台灣西門町找新題材,尤其對台灣獨特文化的街頭檳榔西施,有深入探索及瞭解.也由於檳榔西施,又牽扯到人口不法販賣案件,在警方與黑社會慘烈交戰後, 將其全部制服與消滅. 一群辣妹背後種種感人的故事所打動, 令她留下一個難忘,且從真實的少女故事,對人生有深層的體驗與感觸.。
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