2015
神秘拼图电影解析
16 年前
视频简介
恋爱路上他总因没自信会成为好丈夫而跟女友分手，这次Cat向他提出结婚，暂以救灾作藉口逃避。某夜在灾场一名自称文杰的男子求伟走入地底救其家人，在瓦砾底竟发现文杰是其中一名死者。Cat致电伟催婚不遂，与之分手，伟发觉此情不像以前那样容易淡忘，此时文杰再度出现……。清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。
